Pas de chance pour le lièvre...

Il faut que je vous conte une histoire...

Ce Mercredi en nuit, au travail, j'ai tué Bugs Bunny ( ou Roger Rabbit selon.)

J'étais dans le triage de l'usine, je revenais d'une tâche lorsqu'un lièvre m'a surpris et je dois l'avouer, fait un peu peur, me passant quasiment entre les jambes.
Je me suis dit : "Il est con ce lapin ! " et bêtement, je ramasse un caillou que je lance dans sa direction, comme ça, par jeu : " Casse toi ! "

... Le rabouillard, il a pas aimé le caillou... Pan ! En pleine tête, à plus de quinze mètres... Un saut et il est retombé sur le dos : Tué net.

Je tiens à préciser, pour ménager les âmes sensibles que JAMAIS je n'ai voulu tuer ce bel animal, je n'ai absolument pas manifesté d'intentions belliqueuses ni d'instinct primaire de prédateur... Je lui ai lancé un caillou comme ça, bêtement et sans espoir ni volonté de le tuer... J'en ai été le premier surpris sur le coup.

A quinze mètres avec un caillou, je n'avais que très peu de chances de le tuer... Ni encore moins de le toucher.

Bah, c'est fait, tant pis, on mangera un civet de lièvre dimanche.


2 kg 775 exactement, vidé avec la tête, le foie et les pattes, 2 kg 400 découpé dans le plat...

Le sniper...

T’es sur que c’est un lievre? Ca a pas l’air gros. Le dernier que j’ai vu faisait 50cm

Un gros coup de malchance pour le lièvre... Je recommence dix fois, dix fois le caillou passe à deux mètres ! Tu parles d'un sniper !

C'est une hase, une femelle, donc plus petite... En tout cas, je suis certain que ce n'est pas un chat.

t'aurais pu lui fermer les yeux

Prépare l’apéro ont arrivent

Écoutes jojo c'est le destin !!!!lol
Des fois tu peux le faire 10 fois rien et en une fois sans le vouloir paf dans le mille !!!

Et c'est exactement le bruit que j'ai entendu : "Paf " !

tu as bien manger au moins?

yoyo a écrit:

tu as bien manger au moins?

Nous le mangeront dimanche... Laissons le mariner encore un peu.

Uh... Pitié évites les photos comme ca Pauvre bête....

Tu es sérieux, Nicolas ?

Mon grand père avait des lapins, je l'ai toujours vu les tuer, les "dépioter". Chez nous, c'était fréquent... Cela ne me choque pas plus que cela.

Pauvre bête dans le sens où il est mort, effectivement... Mais je peux te garantir qu'il n'a pas souffert et je me demande s'il a compris ce qu'il lui arrivait.

Oui pour moi une ptite bête comme ca (apres je suis pas objectif, j'ai un un lapin qui est mort par la faute du véto, donc ca m'a un peu marqué) découpé n'a rien a faire sur un forum vtt :s

Oui, bon... Je veux bien supprimer une photo.

Mais sur un forum, on peu et on doit parler de tout.

Je suis d'accord (ouais suis fragile xD) mais je dois avouer que ca choque un peu^^

Oui, je respecte ta sensibilité...

Marchi

Le lièvre fut un régal ! Tendre, goûteux, un souvenir incroyable et impérissable :

J'ai encore les saveurs de la marinade en bouche ( et dans la tête, on parle de mémoire gustative) : Les arômes de ce Bordeaux 2003 ( J'ai bien fait de la garder cette bouteille), l'ail, les oignons, le bouquet garni, les épices... Wouha : Quel souvenir ! La viande était tendre, goûteuse, j'avais la crainte qu'elle ne soit dure, le foie et le cœur ont révélé un goût sublime... La garniture de pommes de terre persillées, les haricots verts et les champignons rissolés à l'huile d'olive ont exalté le plat, se mariant à merveille avec la sauce et la viande de ce lièvre... Ce fut un bonheur. <3









Pour un gibier à viande rouge et forte, il fallait un vin charpenté et costaud... Le cépage "Négrette" des vins de Fronton offrant ces caractéristiques, le choix fut aisé et logique.

Avec le gibier j'aime bien les vins du sud ouest comme le fitou .

Oui, très bon aussi, Eric.